「みっちゃんいせや」の味を継承する本格派の広島流お好み焼きが看板メニュー

本場・広島の有名店「みっちゃんいせや」で店長をしていた店主が腕をふるう。注文を受けてから茹でる生麺を使用する、「広島流お好み焼」(¥700〜)は、卵、生地、野菜、麺が一体となり、美しい円形のなかに、うま味がぎゅっと詰まっている。油控えめでヘルシーなのも魅力だ。「関西風お好み焼」(¥680〜)もあり、外はこんがり、中はふんわりした生地が格別。ニンニク(¥100)、エビ、チーズ(各¥150)など12種のトッピングから、好みの組み合わせで楽しもう。「広島風ネギ焼」(¥850〜)や「広島風もやし焼」(¥550〜)、粉を一切使わない「山芋お好み焼」(¥980〜)も好評だ。

ネギとチーズをトッピングした「広島流お好み焼」(¥1050)。とろりと溶けたチーズとたっぷりのった青ネギの食感がマッチ

お好み焼 八喜屋 PICK UP写真

人気メニューの「関西風モダン焼」(¥800)。店主は関西にも出向き、関西風お好み焼きの技術を習得 
店内はカウンター4席、テーブル22席。「広島風もやし焼」以外はテイクアウトが可能だ 

お好み焼 八喜屋 店舗情報

基本データ
店名 お好み焼 八喜屋
住所 福岡市南区野間2-10-24
電話 092-512-0398
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交通アクセス ●西鉄天神大牟田線高宮駅から南へ。徒歩10分
営業時間 ●11:30〜22:00(LO21:00)
休日 水曜日,祝日の場合翌日
駐車場 7台
平均予算 [昼]680円 [夜]680円
座席データ
総席数 26席
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